z marynowaną szalotką, chipsem z brioche i emulsją z pieprzu syczuańskiego
Nowoczesna odsłona klasyki, idealna do podzielenia się przy pierwszej rundzie koktajli. Delikatna struktura mięsa łączy się z pikantną nutą i lekką słodyczą.
Karta dań
Karta dań WIN-STRUCT Michał Rejtan
Odkryj naszą zróżnicowaną ofertę nowoczesnej kuchni, inspirowaną światowymi trendami i polskimi smakami. Stawiamy na wyraziste kompozycje, komfort dzielenia się daniami i energię wieczornego spotkania przy jednym stole.
• Kuchnia fusion z polskim twistem
• Opcje dla wegan i wegetarian
• Propozycje do meczu i wieczoru pokerowego
Specjalności szefa kuchni
Poznaj najbardziej polecane propozycje przygotowane przez naszego szefa kuchni – stworzone z myślą o wieczorach w gronie znajomych, kiedy liczy się zarówno smak, jak i atmosfera dzielenia się.
Stek Striploin z Ogniem Nocy
Best seller180 g sezonowanej wołowiny, demi-glace z czerwonym winem, pieczone ziemniaki z rozmarynem
Klasyczny stek w klubowym wydaniu – soczysty, pełen aromatu, idealny jako główne danie podczas dłuższego wieczoru w WIN-STRUCT Michał Rejtan.
Rekomendowane po rundzie przystawek • Doskonałe do kolacji dla dwojga
Bao Night Fusion
Street fusionpuszyste bułeczki bao z marynowaną wieprzowiną, kolendrą i pikantnym majonezem yuzu
Jedno z dań, które najchętniej zamawiane jest "na środek stołu". Idealne, gdy chcesz spróbować kilku smaków i nie przerywać rozmowy ani gry.
Szybkie serwowanie • Doskonałe do koktajli autorskich
Koktajle i napoje autorskie
Zapraszamy do wyboru z szerokiej gamy nowoczesnych koktajli i klasycznych drinków, stworzonych przez naszych doświadczonych barmanów. Każdy koktajl zaprojektowaliśmy tak, aby podkreślał rytm wieczoru – od pierwszego toastu po ostatnią rozgrywkę.
Neon Fusion Spritz
lekki, musujący koktajl na bazie prosecco, owoców leśnych i kwiatowych bittersów – idealny na start wieczoru.
Lekki
Idealny na start
Midnight Old Fashioned
mocniejsza propozycja dla fanów klasyki – bourbon, bitters, nuty dymne i skórka pomarańczy.
Wyrazisty
Do późnych godzin
Zero Fusion Tonic
koktajl bezalkoholowy na bazie toniku, cytrusów i domowego syropu z hibiskusa – dla kierowców i tych, którzy stawiają na lekkość.
Bezalkoholowy
Fresh
Menu pokerowe – szybkie, oryginalne, stworzone do gry
Specjalna oferta dań i przekąsek serwowanych podczas wieczorów pokerowych. Formuła, która nie odciąga od stołu, a jednocześnie pozwala zjeść pełnowartościowy posiłek w nieformalnej atmosferze.
Pokerowe Slidery 3x3
mini burgery w trzech odsłonach: klasyczna wołowina, kurczak maślankowy, halloumi grillowane
Małe rozmiarem, wielkie smakiem. Idealne do dzielenia się w przerwie między rozdaniami – bez konieczności opuszczania stołu na dłużej.
Serwowane na desce • Minimum bałaganu przy stole
Fusion Fries Board
mix frytek klasycznych, batatów i frytek z selera z trzema autorskimi sosami
Klubowy klasyk, który doskonale sprawdza się przy dłuższych rozgrywkach. Łatwo sięgać, łatwo dzielić, trudno przestać jeść.
Idealne do wspólnej gry i oglądania sportu
Taco Night Stack
tacos w formie stojącej wieży – z szarpaną wołowiną, krewetkami lub jackfruitem
Podane tak, aby wygodnie sięgać i jednocześnie skupić się na kartach. Wersje mięsne i wege pozwalają dopasować zamówienie do całej grupy.
Szybkie wydanie • Rekomendowane na wieczory tematyczne
Desery i słodkości – eleganckie zakończenie wieczoru
Daj się skusić naszym eleganckim deserom i autorskim wypiekom, które są doskonałym zwieńczeniem każdego spotkania – niezależnie od tego, czy przyszliście na mecz, kolację czy wieczór pokerowy.
-
Midnight Chocolate Dome
mus z ciemnej czekolady z chrupiącym spodem, sosem malinowym i nutą chilli.
-
Cytrusowy Cheesecake Fusion
aksamitny sernik na kruchym spodzie z yuzu, skórką limonki i lekką pianką z marakui.
-
Sharing Dessert Platter
zestaw mini deserów do dzielenia – idealny, gdy trudno zdecydować się na jeden smak.
Propozycje dla grup i dzielone talerze
Oferujemy specjalne zestawy i dzielone talerze, które świetnie sprawdzają się podczas wspólnego oglądania meczów lub spotkań pokerowych. Dzięki nim cała grupa może swobodnie próbować różnych smaków bez przerywania rozmów.
-
Game Night Platter
mix skrzydełek, sliderów, frytek i nachos – zaprojektowany z myślą o długich godzinach przy stoliku.
-
Sports Sharing Board
deska przekąsek idealna do meczu: mini hot-dogi, quesadille, chipsy warzywne, dipy i sosy.
-
Fusion Tasting Set
degustacyjny wybór przystawek dla 4–6 osób – najlepszy sposób, by poznać styl kuchni WIN-STRUCT Michał Rejtan.
Menu wegetariańskie i wegańskie
Dbamy o potrzeby wszystkich gości. Nasze propozycje bezmięsne łączą smak, kreatywność i pełnowartościowe składniki – tak, aby wieczór w WIN-STRUCT Michał Rejtan był przyjemnością dla każdego.
Roasted Veggie Bowl
misa pieczonych warzyw z hummusem z pieczonej papryki, komosą ryżową i chrupiącymi pestkami – w wersji wegańskiej.
Halloumi Street Tacos
tacos z grillowanym halloumi, salsą z ananasa i limonkową śmietaną – propozycja idealna do dzielenia się.
Vegan Midnight Brownie
intensywnie czekoladowe brownie na bazie roślinnej, podawane z sorbetem z czarnej porzeczki.
Na życzenie dostosowujemy dania do wybranych alergii i ograniczeń żywieniowych – poinformuj obsługę przy składaniu zamówienia lub zaznacz uwagi przy rezerwacji online w sekcji Rezerwacja.
Oferty sezonowe i limitowane
Zaskakujemy gości sezonowymi pozycjami i limitowanymi seriami dań oraz napojów, opartymi na świeżych, lokalnych produktach. To najlepszy sposób, by za każdym razem odkrywać WIN-STRUCT Michał Rejtan na nowo.
Wiosenne Menu Degustacyjne
krótkie, zmienne menu w kilku odsłonach, inspirowane sezonem i aktualnymi wydarzeniami w klubie.
Idealne, jeśli chcesz poznać nasz styl w kompaktowej formie – polecane szczególnie przy pierwszej wizycie.
Limitowane Koktajle Eventowe
autorskie koktajle przygotowane specjalnie na największe mecze i tematyczne wieczory pokerowe.
Ich dostępność jest ograniczona czasowo – aktualną listę znajdziesz na miejscu oraz w sekcji Oferty.
Weekendowe Brunch & Game
luźniejsze, dzienne menu dostępne przy wybranych wydarzeniach sportowych.
Łączy lekkość brunchu z atmosferą klubu – szczegóły publikujemy regularnie w zakładce Wydarzenia.
Rekomendacje do oglądania meczów
Podpowiadamy, które dania i napoje najlepiej sprawdzają się podczas wspólnego kibicowania przy dużych ekranach – tak, aby emocje na boisku szły w parze z energią przy stoliku.
Zestaw Match Night
• dzielone talerze
• szybkie serwowanie
Połączenie przekąsek na ciepło i zimno, które sprawdza się nawet przy pełnej sali kibiców. Łatwo sięgać, łatwo dzielić, zero kompromisów w kwestii smaku.
Pitcher & Bites
• koktajle w dzbankach
• przekąski finger food
Koktajle lub napoje bezalkoholowe serwowane w dzbankach wraz z zestawem małych przekąsek – idealne rozwiązanie, kiedy cała grupa kibicuje tej samej drużynie.
Proces zamawiania – prosto i wygodnie
Wyjaśniamy prostą i wygodną formę składania zamówień na miejscu oraz online, abyś mógł skupić się na wieczorze, a nie na logistyce.
-
1. Rezerwacja stolika (opcjonalnie)
Rekomendujemy wcześniejszą rezerwację, szczególnie w dni pokerowe i przy dużych wydarzeniach sportowych. Zrobisz to szybko przez stronę Rezerwacja.
-
2. Zamówienie na miejscu
Po zajęciu stolika nasz zespół przedstawi aktualne menu, w tym pozycje sezonowe i limitowane. Możesz zamawiać etapami – od przystawek, przez dania główne, po desery i koktajle.
-
3. Zamówienia podczas gry i meczu
Obsługa regularnie pojawia się przy stołach pokerowych i w strefie sportowej, abyś mógł domówić przekąski lub napoje bez przerywania rozgrywki czy transmisji.
-
4. Informacje o alergiach i preferencjach
Poinformuj nas o alergiach i preferencjach (w tym wege i wegan) przy składaniu zamówienia. W przypadku rezerwacji grupowych możesz przekazać wszystkie szczegóły z wyprzedzeniem w sekcji Kontakt.
Gotowy na wieczór w WIN-STRUCT Michał Rejtan?
Połącz nowoczesną kuchnię, autorskie koktajle i atmosferę pokerowo-sportowego klubu w jednym miejscu. Zarezerwuj stolik, zaplanuj spotkanie z przyjaciółmi lub skorzystaj z naszych ofert na wydarzenia prywatne.